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香港美食推介:7月 La Famille 繼續推出 3 款戚風小蛋糕新口味

包括有清新怡人的青檸薄荷,濃郁香甜的意式香草奶凍和細致芳香的日本白桃,務求為一眾食客帶來新鮮滋味。
2019-07-31 3hk香港自由行 harbourcity 閱讀: [復制網址]
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7月新口味 La Famille 3 款水果口味戚風小蛋糕三款新推出的戚風小蛋糕包括青檸薄荷、意式香草奶凍和日本白桃:


青檸薄荷



誰想到經典的雞尾酒 Mojito 都可以制成蛋糕?甜點師決定向難度挑戰,把有機檸檬薄荷葉、美國新鮮青檸檬混合于面糊內,再以小巧精致的青檸馬卡龍做點綴,制成青檸薄荷戚風小蛋糕,成功創出蛋糕版的Mojito!


意式香草奶凍



意式香草奶凍戚風小蛋糕采用北海道濃牛乳制作,并加入來自馬達加斯加的香草莢,分別制成極富牛奶濃香與云尼拿甜香的蛋糕底和面層的濃厚意式香草奶凍,最后加入酸甜藍莓作裝飾,層次豐富又不膩口。


日本白桃



7 月開始是盛產白桃的季節,日本白桃戚風小蛋糕正式回歸了!擁有豐郁香氣和高雅甜味是白桃的特色,La Famille 的甜點師特地把清甜肉嫩的日本白桃混入松軟的戚風蛋糕中,蛋糕面層更鋪上桃味香甜的白桃果肉,令整個蛋糕口感豐富,每口都是驚喜。


La Famille

地址:

香港海港城港威商場

3樓 3210A 號鋪

電話:+852 2111 9294


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[復制網址] 編輯:阿苗
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